Fuori Menu

  • Focaccia invernale

    crescenza, zola, zucca aromatizzata al Brandy e timo

  • filetto di merluzzo alla mediterranea

    con patate, olive verdi, capperi, sedano e cipollotto

  • Lasagnetta di mare

    con totani, salmone, tonno, merluzzo, cozze e vongole

  • VITELLO TONNATO DEL VITA

    carpaccio di vitello con salsa tonnata

  • RISOTTO INVERNALE

    carnaroli con zucca, castagne, pasta di salame e polvere di caffè

  • LO SPAGHETTO ” A MODO MIO”

    Spaghettone "Benedetto Cavalieri" (LE) con sugo di pomodoro italiano, basilico fresco e profumo di limone di Sorrento

  • Cous Cous del Vita

    con verdure saltate, gamberi e crostacei

  • Bollito del Vita al Vapore

    lingua, copertina e guancia di bovino con polenta arrosto e mostarda (salsa verde a parte)

  • Filetto di ombrina

    con coste saltate e crema di scamorza

  • brasato di manzo del vita

    brasato di manzo al montepulciano d'Abruzzo con polenta arrosto

  • La fregola in zuppetta

    fregola artigianale in zuppetta di pesce

  • la zuppa mantovana

    con zucca, ceci e lenticchie