i Primi

  • LA GRICIA DI MARE

    scialatielli con cipolla stufata, guanciale, gamberi, pecorino e pepe nero

  • PACCHERI DEL VITA

    con sugo di datterino giallo, battuta di tonno rosso a crudo, stracciatella fresca e polvere di cappero

  • lo spaghetto a modo mio

    spaghetto "Benedetto Cavalieri" (LE) con sugo di pomodoro italiano, basilico fresco e profumo di limone di Sorrento

  • RAVIOLI DI BRASATO IN TERRINA

    gratinati con crema al parmigiano e tartufo nero