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LA GRICIA DI MARE €
scialatielli con cipolla stufata, guanciale, gamberi, pecorino e pepe nero
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PACCHERI DEL VITA €
con sugo di datterino giallo, battuta di tonno rosso a crudo, stracciatella fresca e polvere di cappero
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lo spaghetto a modo mio €
spaghetto "Benedetto Cavalieri" (LE) con sugo di pomodoro italiano, basilico fresco e profumo di limone di Sorrento
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RAVIOLI DI BRASATO IN TERRINA €
gratinati con crema al parmigiano e tartufo nero