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POLPO MEDITERRANEO CROCCANTE €
su patata schiacciata al rosmarino e salsa verde h.m.
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tonno in crosta di pistacchio €
insalatina belga croccante, chips di tapioca e crema di yogurt ai profumi mediterranei
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trancio di salmone scottato €
con foglie di spinacino fresco, zucchine marinate, germogli di soia e salsa agrodolce del Vita
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filetto di scottona piemontese €
con crema al pepe verde e patate al fumo