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LA PARMIGIANA DEL VITA €
melanzane, sugo di pomodoro, parmigiano reggiano e basilico
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tonno in crosta di pistacchio €
insalatina belga croccante, chips di tapioca e crema di yogurt ai profumi mediterranei
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MANZO DELLE PAMPAS €
Manzo argentino scottato in piastra a media cottura e servito con salsa al pepe verde e verdurine baby
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Salmone d’estate €
filetto di salmone glassato con salsa agro su insalata di stagione, zucchine marinate ed edamame