-
POLPO MEDITERRANEO CROCCANTE €
con catalogna ripassata e la nostra salsa berberé
-
tonno in crosta di pistacchio €
insalatina belga croccante, chips di tapioca e crema di yogurt ai profumi mediterranei
-
trancio di salmone scottato €
con foglie di spinacino fresco, zucchine marinate, germogli di soia e salsa agrodolce del Vita
-
filetto di scottona piemontese €
su rosti di patate con crema di gorgonzola e patata al cartoccio